ニシン
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学名: Clupea pallasii
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数の子がよく利用される、ニシン科ニシン属のニシンです。身もニシンそばなどでよく食べられています。子持ち昆布の卵はニシンの卵です。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | ニシン目 (6種) |
| 科 | ニシン科 (4種) |
| 属 | ニシン属 (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 脊索動物門, 亜門: 頭蓋骨, 上綱: 条鰭綱, 綱: Actinopteri, 目: ニシン目, 亜目: Clupeoidei, 科: ニシン科, 亜科: ニシン亜科, 属: ニシン属
生息場所1
建て物の周辺
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
魚類-にしん-かずのこ-塩蔵-
100 g中:
カロリー: 89 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | ██ | 15 |
| 脂質 | █ | 3 |
| 炭水化物 | █ | 0 |
| ミネラル | █ | 1 |
レッドリスト2
| カテゴリ | 分類 | 出典 |
|---|---|---|
| 絶滅のおそれのある地域個体群（LP） | 汽水・淡水魚類 | 環境省(2012) |
発生
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| 卵 |  |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| にしんそば |  |
| 数の子 |  |
| 黄金小肌 |  |
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（国土交通省が発表している「土地利用細分メッシュデータ」に基づいた生息場所です。 平成26年度版の情報に基づきます。 その土地利用区分内に発生することを保証するものではありません。 また、食料品・園芸・工芸品・加工品としての観察も含まれているため、自然下における観察状況とは異なる場合があります。） ↩︎
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環境省のレッドリスト（レッドデータブック_第4次レッドリスト）の公開内容に従ったリストです。 このレッドリストは2012年に公開されたものであり、最新版への移行は現在進行中です。各都道府県における自治体が発表したレッドリストとは異なりますので、各都道府県のレッドリストは別個にご参照ください。 ↩︎