ニホンカボチャ
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学名: Cucurbita moschata
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食卓にもよく並ぶ、ウリ科カボチャ属の植物です。アメリカ原産です。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | ウリ目 (11種) |
| 科 | ウリ科 (10種) |
| 属 | カボチャ属 (3種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 緑色植物亜界, 門: ストレプト植物, 亜門: Streptophytina, 目: ウリ目, 科: ウリ科, 族: Cucurbiteae, 属: カボチャ属
生息場所1
建て物の周辺
栄養（USDA）
アメリカ合衆国農務省（USDR: United States Department of Agriculture）が発表した栄養データです。 2016年に発表されたデータを掲載しています。
SQUASH,WNTR,BUTTERNUT,RAW
100 g中:
カロリー: 45 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | █ | 1 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | ██ | 11 |
| ミネラル | █ | 0 |
生理活性化合物 2
| 化合物名 | 機能 |
|---|---|
| ククルビチン | 治療薬（住血吸虫症）。成長を阻害します |
部位
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| つぼみ |  |
| 実 |  |
| 茎 |  |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| かぼちゃサラダ |  |
| 天ぷら |  |
実-同じ科
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| カラスウリ |  |
| キカラスウリ |  |
| キュウリ |  |
| ツルレイシ |  |
| トウガン |  |
| ニホンカボチャ | |
| メロン |  |