ヒジキ
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学名: Cystophyllum fusiforme
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食卓にも並ぶ、ホンダワラ属の海藻です。海岸の岩場に生えているそうです。
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | ヒバマタ目 (3種) |
| 科 | ホンダワラ科 (3種) |
| 属 | ホンダワラ属 (3種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 綱: 褐藻, 目: ヒバマタ目, 科: ホンダワラ科, 属: ホンダワラ属
生息場所1
建て物の周辺
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
ひじき-ほしひじき-鉄釜-油いため-
100 g中:
カロリー: 51 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | █ | 0 |
| 脂質 | █ | 4 |
| 炭水化物 | █ | 4 |
| ミネラル | █ | 1 |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| ひじきおにぎり |  |
| 煮物 |  |
| 煮物 |  |
-
（国土交通省が発表している「土地利用細分メッシュデータ」に基づいた生息場所です。 平成26年度版の情報に基づきます。 その土地利用区分内に発生することを保証するものではありません。 また、食料品・園芸・工芸品・加工品としての観察も含まれているため、自然下における観察状況とは異なる場合があります。） ↩︎