ブタ
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学名: Sus scrofa
階級（簡略版）
| 階級 | 名前 |
|---|---|
| 目 | None (8種) |
| 科 | イノシシ科 (1種) |
| 属 | SUS (1種) |
階級（詳細版）
上界: 真核生物, 界: 後生動物, 門: 脊索動物門, 亜門: 頭蓋骨, 上綱: 肉鰭綱, 綱: 哺乳, 上目: ローラシア獣上目, 下目: 豚, 科: イノシシ科, 属: SUS
生息場所1
建て物の周辺
栄養（STFC）
日本食品標準成分表2015に基づいた栄養データです。
畜肉類-ぶた-［その他］-ゼラチン-
100 g中:
カロリー: 344 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | █████████ | 87 |
| 脂質 | █ | 0 |
| 炭水化物 | █ | 0 |
| ミネラル | █ | 0 |
栄養（USDA）
アメリカ合衆国農務省（USDR: United States Department of Agriculture）が発表した栄養データです。 2016年に発表されたデータを掲載しています。
GAME MEAT,BOAR,WILD,RAW
100 g中:
カロリー: 122 kcal
| 栄養 | 含有率 | 重量（g） |
|---|---|---|
| タンパク質 | ███ | 21 |
| 脂質 | █ | 3 |
| 炭水化物 | █ | 0 |
| ミネラル | █ | 0 |
生理活性化合物 2
| 化合物名 | 機能 |
|---|---|
| （S） - （+） - アブシジン酸 | 胚軸の成長を阻害します。原糸体成長を阻害。茎の成長を阻害。茎・根・カルス生長促進。茎や葉の成長を阻害します。根の成長を促進または阻害します。プロトプラスト生長促進。中茎の成長を阻害します。茎・葉生長促進。子葉鞘の成長を阻害。子葉の成長を阻害します。芽の休眠を制御します。葉の成長を阻害します。気孔閉鎖制御 |
部位
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| ロース |  |
料理
| 説明 | 画像 |
|---|---|
| おでん |  |
| こま切れ |  |
| とんこつカップラーメン |  |
| ウィンナー |  |
| シューマイ |  |
| チャーシュー |  |
| ネギチャーシュー |  |
| ベーコンエピ |  |
| ベーコンレタスロール |  |
| ベーコンレタスロール（焼） |  |
| ボンレスハム |  |
| ロースハム |  |
| 煮豚 |  |
| 生ハムおにぎり |  |
| 肉まん |  |
| 豚しゃぶ |  |
| 豚バラ焼き |  |
| 豚バラ焼き味噌 |  |
| 豚丼 |  |
| 酢豚 |  |